info

Σεμινάριο : Πυθαγόρειος Ιδιοσυγκρασιακή Διατροφή Εισηγήτρια Σεμιναρίου: Δρ. Γεωργία Κατσογριδάκη Τo σεμινάριο παρέχεται και ΟnLine Χρονική Διάρκεια: 1 Ημέρα Ώρες (4) Από 17:00 μ.μ. έως 21:00 μ.μ. Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 4 άτομα Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 20 άτομα Ημέρα διεξαγωγής :  Κυριακή Έναρξη προγράμματος: 10/03/2024 Kόστος δια ζώσης σεμιναρίου: 140€ Early bird: 80€  (για εγγραφή μέχρι 25/02)! Παροχές: •    Βεβαίωση παρακολούθησης σεμιναρίου •    Δωρεάν το έντυπο υλικό (θεωρία) Περιεχόμενο Σεμιναρίου Εξατομικευμένο σύστημα ανάδειξης διατροφικών αναγκών της κάθε Ιδιοσυγκρασίας, το οποίο βασίζεται στην εξισορρόπηση νου και σώματος σύμφωνα με τις φιλοσοφίες του Ιπποκράτη και του Πυθαγόρα. Ονομάζεται Πυθαγόρεια γιατί, για [...]

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας Κυριακή 25/02/2024 16:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης ΘΕΜΑ: Τούρτα Chef and Cooking ΜΑΘΗΜΑ Στήσιμο  τούρτας με φελιζολ Στρώσιμο ζαχαρόπαστας Δημιουργία Φιγούρων από Ζαχαρόπαστα Διακόσμηση τούρτας και χρωματισμός (τεχνική σκίασης) Γενικές τεχνικές για την χρήση της ζαχαρόπαστας και των βρωσιμων χρωμάτων Εισηγητής Σεμιναρίου: Aνδρέας Πιπέρης Τo σεμινάριο παρέχεται και ΟnLine  Χρονική Διάρκεια: 1 Ημέρα Ώρες(4) Από 16:00 μ.μ. έως 20:00 μ.μ. Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 4 άτομα  Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 8 άτομα Ημέρα διεξαγωγής μαθημάτων:  Κυριακή Έναρξη προγράμματος: 25/02/2024 Kόστος δια ζώσης σεμιναρίου: 120€ Early bird: 60€  (για εγγραφή μέχρι 18/02)! Kόστος OnLine παρακολούθησης 40€ Παροχές: •    Βεβαίωση παρακολούθησης σεμιναρίου •    Τα γλυκίσματα  και η τούρτα που θα δημιουργήσετε •    Δωρεάν το έντυπο υλικό (θεωρία) •    Δωρεάν παρακολούθηση μιας ημέρας στα τμήματα ζαχαροπλαστικής •    Δωρεάν η ποδιά εργασίας •    Η δυνατότητα παρακολούθησης, δωρεάν ή σε προνομιακές τιμές, σεμιναρίων κατά τη [...]

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας Κυριακή 11/02/2024 15:30 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης ΘΕΜΑ: Candybar Valentines Day ΜΑΘΗΜΑ  συνταγή donuts  συνταγή cupcake βανίλιας  συνταγή  βουτυρόκρεμας  συνταγή cakepops  τεχνικές διακόσμησης γλυκισμάτων  τεχνικές χρήσης καλουπιών και εμβόλων  ζαχαρόπαστας Εισηγητής Σεμιναρίου: Aνδρέας Πιπέρης Τo σεμινάριο παρέχεται και ΟnLine  Χρονική Διάρκεια: 1 Ημέρα Ώρες(6) Από 15:00 μ.μ. έως 20:30 μ.μ. Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 4 άτομα  Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 8 άτομα Ημέρα διεξαγωγής μαθημάτων:  Κυριακή Έναρξη προγράμματος: 11/02/2024 Kόστος δια ζώσης σεμιναρίου: 120€ Early bird: 60€  (για εγγραφή μέχρι 6/02)! Kόστος OnLine παρακολούθησης 40€ Παροχές: •    Βεβαίωση παρακολούθησης σεμιναρίου •    Τα γλυκίσματα  και η τούρτα που θα δημιουργήσετε •    Δωρεάν το έντυπο υλικό (θεωρία) •    Δωρεάν παρακολούθηση μιας ημέρας στα τμήματα ζαχαροπλαστικής •    Δωρεάν η ποδιά εργασίας •    Η δυνατότητα παρακολούθησης, δωρεάν ή σε προνομιακές τιμές, σεμιναρίων κατά τη διάρκεια σπουδών καθώς και μετά το πέρας των σπουδών. Δήλωσε συμμετοχή

Σεμινάριο Vegan Wines Πέμπτη 18/01/2024 17:30 μ.μ. Εισηγητής: Αθανάσιος Χαλβατζής Περιεχόμενο Σεμιναρίου Πότε ένα κρασί είναι vegan Γιατί δεν είναι όλα τα κρασιά Vegan Τι είναι τα «μέσα διαύγασης» Εναλλακτικές διαδικασίες «διαύγασης» Βασικές Ποικιλίες Οινοποίηση Wine Tasting -Vegan Wines- Διαλεγμένα ανάμεσα από τα καλύτερα κρασιά του Ελληνικού Αμπελώνα, θα δοκιμάσετε  διάφορες ποικιλίες κρασιών μαζί με ποικιλίες vegan τυριών και άλλων εδεσμάτων. Θερμοκρασίες σερβιρίσματος Σερβίρισμα κρασιού Βασικά γευστικά Χαρακτηριστικά Ημερομηνία διεξαγωγής 18/01/2024 Ωρες διεξαγωγής : 17.30 μ.μ. – 19.00 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναρίου  40 Ευρώ Εarly Bird: 20 ευρώ μέχρι 14/01/2024 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 20 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου [...]

Σεμινάριο Gluten Free Desserts Κυριακή 28/01/2024 16:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Μάνος Κόβρας Παρασκευές: Βanoffee Τούρτα Fraisier - Τούρτα με κρέμα βανίλιας και φράουλες Τάρτα Λεμόνι - Lemon Pie Ημερομηνία διεξαγωγής 28/01/2024 Ωρες διεξαγωγής : 16.00 μ.μ. – 20.30 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 60 ευρώ μέχρι 26/01/2024 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 40 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ'αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: Βικτωρίας 7, Αθήνα To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Ζαχαροπλάστες & Chef – Μάγειρες, Σπουδαστές και Απόφοιτους Ζαχαροπλαστικής  & [...]

Σεμινάριο Σοκολάτας Στο Σεμινάριο Σοκολάτας οι συμμετέχοντες θα έχουν έχουν την δυνατότητα να παρακολουθήσουν την υλοποίηση ενός καταπληκτικού εκθέματος σοκολάτας, υψηλής αισθητικής και ποιότητας,  δια χειρός του βραβευμένου pastry chef Ανδρέα Πιπέρη. Περιεχόμενο Σεμιναρίου Live έκθεμα σοκολάτας 3D Χριστουγεννιάτικο τρενάκι Στρώσιμο σοκολάτας και τεχνικές δημιουργίας εκθέματος Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια Χριστουγεννιάτικος κορμός Χριστουγεννιάτικες πάστες "το σκουφί του Αγίου Βασίλη" Το σεμινάριο θα διεξαχθεί την Κυριακή 17/12/2023 Ώρα διεξαγωγής : 16.00 μ.μ. -20:30 μ.μ. Kόστος Σεμιναρίου: 140 ευρώ Early bird: 80 ευρώ για εγγραφή μέχρι 15/12/2023 Kόστος Σεμιναρίου online παρακολούθηση: 50 Ευρώ και θα περιλαμβάνει την γνώση και τον επαγγελματικό χειρισμό της σοκολάτας και [...]

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής Κυριακή 10/12/2023 16:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Διονύσης Σταθόπουλος Παρασκευές:  Γαλλικά μακαρόν (French macarons)  Σουδάκια (Pate au choux)  Μους Κάστανο  Μους Σοκολάτας  Κρέμα βουτύρου  Καραμέλα βουτύρου  craquelin σοκολάτας  Profiterole sauce  Eλβετική μαρέγκα  Καραμέλα επικάλυψης  Σοκολάτα επικάλυψης Ημερομηνία διεξαγωγής 10/12/2023 Ωρες διεξαγωγής : 16.00 μ.μ. – 20.30 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 80 ευρώ μέχρι 07/12/2023 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 50 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ'αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer - Φερών 16, Αθήνα To [...]

                                                               Σεμινάριο Συναισθηματικής Νοημοσύνης Ημερομηνία: Σάββατο 25/11/2023 Διάρκεια:  2.5 Ώρες (11.30 π.μ. – 14.00 μ.μ.) Παρακολούθηση: ΟnLine Kόστος: 60 ευρώ Early Bird 50% έκπτωση κόστος 30 ευρώ για εγγραφή έως 22/11/2023 Εισηγητές: Αθανάσιος Χαλβατζής & Γεώργιος Μπίσδας ☎️ 210-6910012 ✅ Θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης. ✅ Το σεμινάριο περιλαμβάνει και πρακτική άσκηση (τεστ) Φόρμα Επικοινωνίας

Σεμινάριο  Yγιεινά Γλυκά  - Superfoods Κυριακή 26/11/2023 11:00 μ.μ. Εισηγήτρια: Pasrty Chef Αγγελική Νιάρχου Θέμα: Yγιεινά Γλυκά  - Superfoods Ένα μοναδικό σεμινάριο με υγιεινά γλυκά χωρίς ζάχαρη και τρανς λιπαρά με υπερτροφές! Κάποιες από τις παρασκευές των γλυκών είναι και ωμοφαγικές;. Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν επαγγελματικά ή ερασιτεχνικά με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την χαρά και την τύχη να παρακολουθήσουν και το food styling των συγκεκριμένων πιάτων και να γευτούν πρωτότυπες γεύσεις! Παρασκευές Σεμιναρίου - Ωμοφαγικό γλυκό με blueberries και μπισκότο καρύδας Αγγελική Νιάρχου - Τούρτα  με σοκολατένια κρέμα γλυκοπατάτας [...]

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας Σάββατο 21/10/2023 15:30 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης ΜΑΘΗΜΑ Σεμινάριο "Harry Potter" Στήσιμο τούρτας με φελιζολ Στρώσιμο ζαχαρόπαστας Δημιουργία Φιγούρων Ηarry Potter από Ζαχαρόπαστα Διακόσμηση τούρτας και χρωματισμός (τεχνική σκίασης) Γενικές τεχνικές για την χρήση της ζαχαρόπαστας και των βρώσιμων χρωμάτων Συνταγή & δημιουργία μπισκότου Συνταγή & δημιουργία cupcake Συνταγή  & δημιουργία βουτυρόκρεμας Διακόσμηση  μπισκότου &  cupcake με φιγούρες ζαχαρόπαστας Ηarry Potter Εισηγητής Σεμιναρίου: Aνδρέας Πιπέρης Τo σεμινάριο παρέχεται και ΟnLine Χρονική Διάρκεια: 1 Ημέρα Ώρες(5) Από 15:30 μ.μ. έως 20:30 μ.μ. Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 4 άτομα Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 8 άτομα Ημέρα διεξαγωγής μαθημάτων:  Σάββατο Έναρξη μαθήματος: 21/10/2023 Kόστος δια ζώσης σεμιναρίου: 100€ Early bird: 60€  (για εγγραφή μέχρι 16/10)! Kόστος OnLine παρακολούθησης 40€  (για εγγραφή μέχρι 16/10)! Παροχές: •    Βεβαίωση παρακολούθησης σεμιναρίου •    Τα γλυκίσματα  και η τούρτα που θα δημιουργήσετε •    Δωρεάν το έντυπο υλικό (θεωρία) •    Δωρεάν παρακολούθηση μιας ημέρας στα τμήματα ζαχαροπλαστικής •    Δωρεάν η ποδιά εργασίας •    Η δυνατότητα παρακολούθησης, δωρεάν ή σε προνομιακές τιμές, σεμιναρίων κατά τη διάρκεια σπουδών καθώς και μετά [...]