ΝΕΑ

Σεμινάριο Σοκολάτας Στο Σεμινάριο Σοκολάτας οι συμμετέχοντες θα έχουν έχουν την δυνατότητα να παρακολουθήσουν την υλοποίηση ενός καταπληκτικού εκθέματος σοκολάτας, υψηλής αισθητικής και ποιότητας,  δια χειρός του βραβευμένου pastry chef Ανδρέα Πιπέρη. Περιεχόμενο Σεμιναρίου Live έκθεμα σοκολάτας 3D Χριστουγεννιάτικο τρενάκι Στρώσιμο σοκολάτας και τεχνικές δημιουργίας εκθέματος Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια Χριστουγεννιάτικος κορμός Χριστουγεννιάτικες πάστες "το σκουφί του Αγίου Βασίλη" Το σεμινάριο θα διεξαχθεί την Κυριακή 17/12/2023 Ώρα διεξαγωγής : 16.00 μ.μ. -20:30 μ.μ. Kόστος Σεμιναρίου: 140 ευρώ Early bird: 80 ευρώ για εγγραφή μέχρι 15/12/2023 Kόστος Σεμιναρίου online παρακολούθηση: 50 Ευρώ και θα περιλαμβάνει την γνώση και τον επαγγελματικό χειρισμό της σοκολάτας και [...]

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής Κυριακή 10/12/2023 16:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Διονύσης Σταθόπουλος Παρασκευές:  Γαλλικά μακαρόν (French macarons)  Σουδάκια (Pate au choux)  Μους Κάστανο  Μους Σοκολάτας  Κρέμα βουτύρου  Καραμέλα βουτύρου  craquelin σοκολάτας  Profiterole sauce  Eλβετική μαρέγκα  Καραμέλα επικάλυψης  Σοκολάτα επικάλυψης Ημερομηνία διεξαγωγής 10/12/2023 Ωρες διεξαγωγής : 16.00 μ.μ. – 20.30 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 80 ευρώ μέχρι 07/12/2023 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 50 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ'αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer - Φερών 16, Αθήνα To [...]

                                                               Σεμινάριο Συναισθηματικής Νοημοσύνης Ημερομηνία: Σάββατο 25/11/2023 Διάρκεια:  2.5 Ώρες (11.30 π.μ. – 14.00 μ.μ.) Παρακολούθηση: ΟnLine Kόστος: 60 ευρώ Early Bird 50% έκπτωση κόστος 30 ευρώ για εγγραφή έως 22/11/2023 Εισηγητές: Αθανάσιος Χαλβατζής & Γεώργιος Μπίσδας ☎️ 210-6910012 ✅ Θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης. ✅ Το σεμινάριο περιλαμβάνει και πρακτική άσκηση (τεστ) Φόρμα Επικοινωνίας

Σεμινάριο  Yγιεινά Γλυκά  - Superfoods Κυριακή 26/11/2023 11:00 μ.μ. Εισηγήτρια: Pasrty Chef Αγγελική Νιάρχου Θέμα: Yγιεινά Γλυκά  - Superfoods Ένα μοναδικό σεμινάριο με υγιεινά γλυκά χωρίς ζάχαρη και τρανς λιπαρά με υπερτροφές! Κάποιες από τις παρασκευές των γλυκών είναι και ωμοφαγικές;. Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν επαγγελματικά ή ερασιτεχνικά με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την χαρά και την τύχη να παρακολουθήσουν και το food styling των συγκεκριμένων πιάτων και να γευτούν πρωτότυπες γεύσεις! Παρασκευές Σεμιναρίου - Ωμοφαγικό γλυκό με blueberries και μπισκότο καρύδας Αγγελική Νιάρχου - Τούρτα  με σοκολατένια κρέμα γλυκοπατάτας [...]

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας Σάββατο 21/10/2023 15:30 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης ΜΑΘΗΜΑ Σεμινάριο "Harry Potter" Στήσιμο τούρτας με φελιζολ Στρώσιμο ζαχαρόπαστας Δημιουργία Φιγούρων Ηarry Potter από Ζαχαρόπαστα Διακόσμηση τούρτας και χρωματισμός (τεχνική σκίασης) Γενικές τεχνικές για την χρήση της ζαχαρόπαστας και των βρώσιμων χρωμάτων Συνταγή & δημιουργία μπισκότου Συνταγή & δημιουργία cupcake Συνταγή  & δημιουργία βουτυρόκρεμας Διακόσμηση  μπισκότου &  cupcake με φιγούρες ζαχαρόπαστας Ηarry Potter Εισηγητής Σεμιναρίου: Aνδρέας Πιπέρης Τo σεμινάριο παρέχεται και ΟnLine Χρονική Διάρκεια: 1 Ημέρα Ώρες(5) Από 15:30 μ.μ. έως 20:30 μ.μ. Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 4 άτομα Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 8 άτομα Ημέρα διεξαγωγής μαθημάτων:  Σάββατο Έναρξη μαθήματος: 21/10/2023 Kόστος δια ζώσης σεμιναρίου: 100€ Early bird: 60€  (για εγγραφή μέχρι 16/10)! Kόστος OnLine παρακολούθησης 40€  (για εγγραφή μέχρι 16/10)! Παροχές: •    Βεβαίωση παρακολούθησης σεμιναρίου •    Τα γλυκίσματα  και η τούρτα που θα δημιουργήσετε •    Δωρεάν το έντυπο υλικό (θεωρία) •    Δωρεάν παρακολούθηση μιας ημέρας στα τμήματα ζαχαροπλαστικής •    Δωρεάν η ποδιά εργασίας •    Η δυνατότητα παρακολούθησης, δωρεάν ή σε προνομιακές τιμές, σεμιναρίων κατά τη διάρκεια σπουδών καθώς και μετά [...]

Δελτίο Τύπου Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer έχει την χαρά να ανακοινώσει την ανανέωση της επιτυχημένης συνεργασίας και για τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά, με τη FamilyFoodIKE και το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο με στόχο την πραγματοποίηση κοινών φιλανθρωπικών δράσεων που θα ενισχύσουν και θα στηρίξουν την Ελληνική κοινωνία και οικογένεια με συνέπεια και υπευθυνότητα στα πλαίσια της κοινωνικής εταιρικής ευθύνης των δύο φορέων! Τα plantbased προϊόντα  ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο δημιουργήθηκαν με αγάπη, ώστε να προσφέρουν ‘ευλογημένες’ λύσεις σε όσους για λόγους υγείας ή στάση ζωής, έχουν αποκλείσει τα γαλακτοκομικά από τη ζωή τους. Κάνουν κάθε γεύμα της ημέρας ξεχωριστό! Στην οικογένεια προϊόντων ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ [...]

Open Day: Nutritionist & Health Coach Γνωρίζουμε ότι χρειάζεται να πίνουμε αρκετό νερό, να τρώμε φρούτα και λαχανικά, να ασκούμαστε καθημερινά, να μην καπνίζουμε, να κοιμόμαστε επαρκώς κα … Τα γνωρίζουμε  αλλά πόσοι τα κάνουμε;  Αυτό το κενό έρχεται να καλύψει η εκπαίδευση του coaching.  Η πρακτική Nutritional Health Coaching σου επιτρέπει να συνεισφέρεις σε αυτό το ταξίδι δημιουργώντας ένα θετικό και ενθαρρυντικό περιβάλλον ώστε να παρακινείς το άτομο να συμμετέχει ενεργά στην φροντίδα του. Με αυτό τον τρόπο μαθαίνεις πως μπορείς να κάνεις διαφορά και να έχεις θετικό αντίκτυπο στην υγεία και την ευημερία των άλλων…. Στις 22/09/2023 ημέρα Παρασκευή στις 19:00 το απόγευμα [...]

Νέα Συνεργασία για την Gluten Free Academy! Μάνος Κόβρας Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer και η Gluten Free Academy με υπερηφάνεια ανακοινώνει την σύναψη εκπαιδευτικής συνεργασίας με έναν από τους καλύτερους Zαχαροπλάστες – Αρτοποιούς με εξειδίκευση στον χώρο των γλυκών και παρασκευών χωρίς γλουτένη Pastry chef Μάνο Κόβρα. Ο κ. Κόβρας ξεκίνησε την ανάμειξη του με την ζαχαροπλαστική ερασιτεχνικά το 2013 φτιάχνοντας διάφορα γλυκά στο σπίτι για φίλους και την οικογένεια του. Έπειτα αποφάσισε να παρακολουθήσει πρόγραμμα σε ιδιωτική σχολή Ζαχαροπλαστικής – Αρτοποιείας στη Θεσσαλονίκη και άμεσα ξεκίνησε η επαγγελματική του πορεία σε ένα πεντάστερο ξενοδοχείο στη Χαλκιδική όπου έκανε την πρώτη [...]

Σεμινάριο vegan παγωτά και γλυκά Πέμπτη 29/6/2023 17:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης Παρασκευές: Vegan Παγωτό Avocado Vegan Παγωτό Καρύδα Vegan Παγωτό Σοκολάτα με μπανάνες Τούρτα Μάνγκο Σουφλέ Σοκολάτας Ημερομηνία διεξαγωγής 29/06/2023 Ωρες διεξαγωγής : 17.00 π.μ. – 21.00 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 70 ευρώ μέχρι 28/06/2023 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 40 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ’αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer – Φερών 16, Αθήνα To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Ζαχαροπλάστες & Chef – Μάγειρες, Σπουδαστές και Απόφοιτους [...]

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής Σάββατο 24/6/2023 15:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Διονύσης Σταθόπουλος Παρασκευές:  Γαλλικά μακαρόν (French macarons)  Σουδάκια (Pate au choux)  Crème Patisserie  Tart au soux  Pate samble  Eκλαιράκια (Εclair)  craquelin σοκολάτας  Profiterole sauce  Eλβετική μαρέγκα  Καραμέλα επικάλυψης  Σοκολάτα επικάλυψης Ημερομηνία διεξαγωγής 24/06/2023 Ωρες διεξαγωγής : 15.00 π.μ. – 20.00 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 80 ευρώ μέχρι 22/06/2023 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 40 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ'αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer - Φερών 16, Αθήνα [...]