About info

This author has not yet filled in any details.
So far info has created 81 blog entries.

Διονύσης Σταθόπουλος

2025-06-13T09:09:24+00:00

IEK Grand Foyer Διονύσης Σταθόπουλος Ο Διονύσης γεννήθηκε στην Αθήνα  το 1982. ΣπούδασεΤεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής Τέχνης με εξειδίκευση στην Γαλλική Ζαχαροπλαστικήσε ιδιωτική σχολή στην Ελλάδα και Food & Beverage Manager στην Κύπρο. Έχει παρακολουθήσει εξειδικευμένα σεμινάριατου ΕΦΕΤ για την Υγεία και την Ασφάλεια Τροφίμων, Τεχνικών Δεξιοτήτων Παραγωγής και Διαχείρισης Γαλακτοκομικών Προϊόντων και Παγωτού, Ζαχαρόπαστας, Καφέ, Spirit Mixology καθώς και Business Management σε προ Bachelor επίπεδο. Από το 1997,όντας Αρτοποιός 4ης και Ζαχαροπλάστης 2ης γενιάς, αποτελεί μέλος της οικογενειακής επιχείρησης «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΒΑΚΟΛΑ από το 1979», με σκοπό να δημιουργεί και να μεταδίδει τις γνώσεις και την εμπειρία του [...]

Διονύσης Σταθόπουλος2025-06-13T09:09:24+00:00

Seminar Vegan Ice Creams & Sweets

2023-06-26T09:33:04+00:00

Σεμινάριο vegan παγωτά και γλυκά Πέμπτη 29/6/2023 17:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης Παρασκευές: Vegan Παγωτό Avocado Vegan Παγωτό Καρύδα Vegan Παγωτό Σοκολάτα με μπανάνες Τούρτα Μάνγκο Σουφλέ Σοκολάτας Ημερομηνία διεξαγωγής 29/06/2023 Ωρες διεξαγωγής : 17.00 π.μ. – 21.00 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 70 ευρώ μέχρι 28/06/2023 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 40 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ’αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer – Φερών 16, Αθήνα To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Ζαχαροπλάστες & Chef – Μάγειρες, Σπουδαστές και Απόφοιτους [...]

Seminar Vegan Ice Creams & Sweets2023-06-26T09:33:04+00:00

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής

2023-06-19T10:15:10+00:00

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής Σάββατο 24/6/2023 15:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Διονύσης Σταθόπουλος Παρασκευές:  Γαλλικά μακαρόν (French macarons)  Σουδάκια (Pate au choux)  Crème Patisserie  Tart au soux  Pate samble  Eκλαιράκια (Εclair)  craquelin σοκολάτας  Profiterole sauce  Eλβετική μαρέγκα  Καραμέλα επικάλυψης  Σοκολάτα επικάλυψης Ημερομηνία διεξαγωγής 24/06/2023 Ωρες διεξαγωγής : 15.00 π.μ. – 20.00 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 80 ευρώ μέχρι 22/06/2023 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 40 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ'αποστάσεως αλλά και σε video on demand για δυο μήνες από την ολοκλήρωση του σεμιναρίου. Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer - Φερών 16, Αθήνα [...]

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής2023-06-19T10:15:10+00:00

Free Webinar: Health Coaching

2023-06-01T09:36:28+00:00

Δωρεάν Webinar: Σύμβουλος Υγείας και Ευεξίας "Το να θεραπευτείς με φυσικό τρόπο είναι το ταξίδι σου. Προορισμός; Να πάρεις τον έλεγχο της ζωής σου και την ευθύνη για οτιδήποτε βάζεις στο σώμα σου, στη σκέψη σου, στην καρδιά σου και στην ψυχή σου, επιτυγχάνοντας την Αλλαγή" Στις 24/06/2022 ημέρα Σαββάτο στις 18:30 το απόγευμα παρακολουθήστε το Δωρεάν Webinar στην ειδικότητα "Σύμβουλος Υγείας και Ευεξίας"  με εισηγήτρια την διακεκριμένη ΜSc Νευροεπιστήμονα και Φυσικοπαθητικού Aρετή Γρηγορίου με επιτυχημένη καριέρα στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Κέιμπριτζ. Το Webinar θα διεξαχθεί μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας της σχολής οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να δηλώσουν το συντομότερο την συμμετοχή [...]

Free Webinar: Health Coaching2023-06-01T09:36:28+00:00

Σεμινάριο Ηγεσίας

2023-05-24T16:29:21+00:00

 Σεμινάριο Ηγεσίας Ηγεσία είναι όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διαδικασία με την οποία ένα πρόσωπο μπορεί να επηρεάσει ένα σύνολο ανθρώπων προς την επίτευξη ενός κοινού στόχου. Η ηγεσία είναι μια πολύπλοκη διαδικασία με πολλαπλές διαστάσεις. Μπορεί να λάβει χώρα μέσα στο πολιτικό περιβάλλον, στο στρατιωτικό περιβάλλον, στο εκπαιδευτικό περιβάλλον, αλλά και στο περιβάλλον μέσα στο οποίο δραστηριοποιούνται οι εταιρείες. Αναφέρεται είτε σε ένα πρόσωπο, είτε σε μια ομάδα ατόμων. Εισηγητής: Αθανάσιος Χαλβαντζής Διάρκεια: Δυο Ώρες (2 ώρες) Ημέρα: Δευτέρα 29/05/2023 Ώρα: 17:15 -19:15 Τοποθεσία: Φερών 16. Κλείσε θέση για δια ζώσης και online παρακολούθηση. Θέσεις περιορισμένες. Τηλ. 2106910012 Θα δοθεί βεβαίωση σεμιναρίου. Πληροφορίες : 2106910012 Κάνε την εγγραφή σου δωρεάν

Σεμινάριο Ηγεσίας2023-05-24T16:29:21+00:00

Ανδρέας Πιπέρης

2025-06-13T09:09:58+00:00

Ανδρέας Πιπέρης Ο Ανδρέας Πιπέρης εργάζεται στον χώρο της Ζαχαροπλαστικής από τα 12 του χρόνια αρχικά ως βοηθός και στη συνέχεια της επαγγελματικής τους καριέρας ως πρώτος Ζαχαροπλάστης σε πάρα πολλά Ζαχαροπλαστεία. Υπήρξε ιδιοκτήτης του Ζαχαροπλαστείου Perian και εξειδικεύεται σε τούρτες και ποιοτικά γλυκά δημιουργώντας απαλές και πεντανόστιμες γεύσεις. Τα τελευταία χρόνια διδάσκει ως καθηγητής στo IEK Grand Foyer και θεωρείται ένας από τους εξειδικευμένους τεχνίτες στη σοκολάτα και στην κατασκευή εκθεμάτων από σοκολάτα.

Ανδρέας Πιπέρης2025-06-13T09:09:58+00:00

Κωνσταντίνος Δήμουλας

2025-06-13T09:11:08+00:00

Κωνσταντίνος Δημουλάς Ο Κωνσταντίνος Δήμουλας γεννήθηκε στη Γερμανία το 1981. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην εσωτερική αρχιτεκτονική και διακόσμηση, ωστόσο όντας ανήσυχο πνεύμα δοκιμάστικε σε πολλές και διαφορετικές ειδικότητες ώστε να βρει τι θα του “ταίριαζε”. Το 2008 αποφάσισε να στραφεί σε έναν βίγκαν τρόπο ζωής, το οποίο αποτέλεσε τελικά και την αφορμή για να αναζωπυρωθεί η αγάπη του για τη μαγειρική με την οποία και είχε ασχοληθεί απο μικρή ηλικία. Το 2016 άρχισε να μοιράζεται τις μαγειρικές δημιουργίες του με τον κόσμο μέσω Instagram με σκοπό να διαδώσει τη vegan κουζίνα. Το 2019 δημιουργεί το Beets-me.com και [...]

Κωνσταντίνος Δήμουλας2025-06-13T09:11:08+00:00

Αγγελική Νιάρχου

2025-06-13T09:02:13+00:00

Αγγελική Νιάρχου Αγγελική Νιάρχου Η Αγγελική Νιάρχου είναι μια καταξιωμένη chef υγιεινής vegan-χορτοφαγικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Γεννήθηκε στην Αθήνα. Από πολύ μικρή ηλικία της άρεσε να μαγειρεύει και να φτιάχνει γλυκά. Στη συνέχεια σπούδασε οικονομικά αλλά η αγάπη της και το πάθος της για τη μαγειρική την κέρδισε. Έτσι από το 2005 ασχολείται επαγγελματικά με το χώρο της εστίασης, έχοντας εργαστεί με γνωστά ξενοδοχεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, catering και βιομηχανίες τροφίμων. Τα τελευταία τρία χρόνια συνεργάζεται με τον κύριο Στράτο Μελίτη ειδικό διατροφολόγο πάνω σε διατροφοφάρμακα και συνέβαλε στη δημιουργία του βιβλίου του η Βίβλος της Θεραπευτικής Μαγειρικής.   [...]

Αγγελική Νιάρχου2025-06-13T09:02:13+00:00

Σταύρος Καραγιλάνης

2023-03-22T17:47:35+00:00

Σταύρος Καραγιλάνη Σταύρος Καραγιλάνης Ο Σταύρος σπούδασε Μακροβιοτική φιλοσοφία και διατροφή στο Kushi Institute of Europe, και δίπλα σε σπουδαίους, έμπειρους δασκάλους απ’ όλο τον κόσμο. Διδάσκει Μακροβιοτική από το 2012, διοργανώνοντας ομαδικά σεμινάρια με θεωρητικά, φιλοσοφικά και μαγειρικά μαθήματα και εργαστήρια, επάνω στον ολιστικό τρόπο διαβίωσης και την διατροφή με ανεπεξέργαστα, φυτικά συστατικά. Ακολουθεί μία ολιστική προσέγγιση στην βίγκαν μαγειρική, με έμφαση στην ελληνική και Ιαπωνική κουζίνα και την ανάμιξή τους, καθώς και με επιρροές από την παράδοση της Μέσης Ανατολής και της Μικράς Ασίας. Ο Σταύρος αρέσκεται να δημιουργεί συνταγές από το μηδέν και από ότι [...]

Σταύρος Καραγιλάνης2023-03-22T17:47:35+00:00

Κρύστα Παραμύθη

2025-08-20T12:19:33+00:00

Κρύστα Παραμύθη H Κρύστα Παραμύθη είναι vegan από το 2011 και ξεκίνησε την επαγγελματική της πορεία στη vegan μαγειρική και ζαχαροπλαστική το 2014. Έκτοτε έχει συμμετέχει σε δεκάδες μαγειρικά πρότζεκτ ως σεφ/ζαχαροπλάστρια συμπεριλαμβανομένου του δικού της catering μέσω του οποίου δημιουργούσε tailor made τούρτες, γλυκά και πλήρη μενού για εκδηλώσεις. Βγήκε από τις επαγγελματικές κουζίνες και δημιούργησε το veganhome.gr όπου μοιράζεται συνταγές και ιδέες που αφορούν την κουζίνα. Παρουσιάζει εργαστήρια μαγειρικής από το 2016 στα Vegan Life Festivals, των οποίων είναι συνδιοργανώτρια και συνιδρύτρια και έχει συμμετάσχει στη My Vegan Life την πρώτη vegan ελληνική τηλεοπτική εκπομπή. Εργάζεται [...]

Κρύστα Παραμύθη2025-08-20T12:19:33+00:00
Go to Top