Ο Ανδρέας Πιπέρης εργάζεται στον χώρο της Ζαχαροπλαστικής από τα 12 του χρόνια αρχικά ως βοηθός και στη συνέχεια της επαγγελματικής τους καριέρας ως πρώτος Ζαχαροπλάστης σε πάρα πολλά Ζαχαροπλαστεία. Υπήρξε ιδιοκτήτης του Ζαχαροπλαστείου Perian και εξειδικεύεται σε τούρτες και ποιοτικά γλυκά δημιουργώντας απαλές και πεντανόστιμες γεύσεις. Τα τελευταία χρόνια διδάσκει ως καθηγητής στo IEK Grand Foyer και θεωρείται ένας από τους εξειδικευμένους τεχνίτες στη σοκολάτα και στην κατασκευή εκθεμάτων από σοκολάτα.
