Σεμινάριο: Ιπποκράτειος Διατροφή
🧾 Αναλυτική Περιγραφή Σεμιναρίου
«Η τροφή των Αρχαίων Ελλήνων ως φάρμακο»
Η φιλοσοφία της διατροφής όπως διατυπώθηκε από τον Ιπποκράτης παραμένει διαχρονικά επίκαιρη, αναδεικνύοντας τη βαθιά σύνδεση της τροφής με την υγεία, την πρόληψη και την ευεξία. Το σεμινάριο «Ιπποκράτειος Διατροφή» αποτελεί ένα ολοκληρωμένο online workshop, σχεδιασμένο για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν και να εφαρμόσουν στην καθημερινότητά τους τις αρχές της αρχαίας ελληνικής διατροφικής σοφίας.
📅 Ημερομηνία: Τετάρτη 20/05/2026
🕔 Ώρες: 17:00 μ.μ. – 21:30 μ.μ.
⏳ Διάρκεια: 5 ώρες
💻 Μορφή: Online workshop
Kόστος Σεμιναρίου: 80 ευρώ
Early bird: 50 ευρώ για εγγραφή μέχρι 10/05/2026
👩🏫 Εισηγήτρια: Αθανασοπούλου Μαρία
Πτυχιούχος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (Πανεπιστήμιο Κρήτης)
Μεταπτυχιακές Σπουδές στην Παιδική Διατροφή (University of Essex)
Με πολυετή εμπειρία στον τομέα της διατροφής και εξειδίκευση στην παιδιατρική διατροφή, η Μαρία Αθανασοπούλου έχει αφιερώσει την επαγγελματική της πορεία στη στήριξη παιδιών, ενηλίκων και οικογενειών.
Πιστεύει πως η διατροφή είναι θεμέλιο της ευεξίας και εργάζεται για τη διαμόρφωση υγιών, ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών από τη βρεφική ηλικία.
📚 Αναλυτικό Πρόγραμμα
Το σεμινάριο καλύπτει σε βάθος τη φιλοσοφία της Ιπποκρατείου διατροφής, ξεκινώντας από την έννοια της υγείας στην αρχαία Ελλάδα και τη θεμελιώδη αρχή «Η τροφή σου είναι το φάρμακό σου». Αναλύεται η σύνδεση σώματος, νου και περιβάλλοντος, καθώς και ο καθοριστικός ρόλος της καθημερινής διατροφής στην πρόληψη ασθενειών.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη θεωρία των τεσσάρων χυμών (αίμα, φλέγμα, κίτρινη και μαύρη χολή) και στη σημασία της ισορροπίας τους, καθώς και στη συσχέτιση των τροφών με τις ιδιότητες του οργανισμού (θερμό, ψυχρό, ξηρό, υγρό).
Οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν τη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, βασισμένη σε απλά και φυσικά τρόφιμα όπως ελαιόλαδο, δημητριακά, όσπρια, φρούτα, μέλι και βότανα, καθώς και τη σημασία του μέτρου και της εποχικότητας.
Παρουσιάζεται επίσης η θεραπευτική διάσταση της τροφής, με πρακτικά παραδείγματα (όπως το μέλι, το σκόρδο και τα βότανα), καθώς και ο ρόλος του τρόπου ζωής, της άσκησης, του ύπνου και της ψυχικής ισορροπίας στη διατήρηση της υγείας.
Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με τη σύγχρονη εφαρμογή της Ιπποκρατείου διατροφής, συνδέοντάς την με τη Μεσογειακή διατροφή και τη συνειδητή κατανάλωση τροφής (mindful eating).
🎯 Στόχος Σεμιναρίου
Οι συμμετέχοντες θα:
- Κατανοήσουν τις βασικές αρχές της Ιπποκρατείου διατροφής
- Αναγνωρίσουν τη σχέση διατροφής και υγείας
- Αποκτήσουν πρακτικά εργαλεία για την καθημερινή τους ζωή
- Ενισχύσουν την πρόληψη και την ευεξία μέσω φυσικών επιλογών
🎁 Παροχές Συμμετεχόντων
- Εκπαιδευτικό υλικό (PDF)
- Λίστα τροφών & πρακτικών οδηγιών
- Ενδεικτικό εβδομαδιαίο διατροφικό πλάνο
- Πιστοποιητικό παρακολούθησης
Το πιστοποιητικό χορηγείται από το αναγνωρισμένο από τον ΕΟΠΠΕΠ και το Υπουργείο Παιδείας ΚΔΒΜ Grand Foyer.
🌿 Γιατί να το παρακολουθήσετε;
Σε μια εποχή όπου η υγεία συνδέεται άμεσα με τον τρόπο ζωής, η επιστροφή στις ρίζες της ελληνικής διατροφικής παράδοσης προσφέρει πολύτιμες λύσεις. Το σεμινάριο αυτό δεν αποτελεί απλώς μια θεωρητική προσέγγιση, αλλά έναν πρακτικό οδηγό για μια πιο ισορροπημένη και φυσική ζωή.
📜 Πιστοποίηση & Εκπαιδευτικό Υλικό
-
Θα δοθεί Βεβαίωση Σεμιναρίου (ηλεκτρονική μορφή) από το ΚΔΒΜ GrandFoyer, αναγνωρισμένο από τον ΕΟΠΠΕΠ και το Υπουργείο Παιδείας.
-
Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν το εκπαιδευτικό υλικό σε ηλεκτρονική μορφή (μόνο για προσωπική, εκπαιδευτική χρήση).
-
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή ή δημοσίευση του υλικού βάσει της νομοθεσίας περί πνευματικών δικαιωμάτων.
🎓 Το σεμινάριο προσφέρεται και σε Video on Demand για δύο (2) μήνες μετά τη διεξαγωγή του, ώστε να μπορείτε να το παρακολουθήσετε στον χρόνο σας.
Φόρμα Επικοινωνίας