ΝΕΑ

Σεμινάριο Μαγειρικής Σάββατο 11/2/2023 17:00 μ.μ. Εισηγήτρια: Chef Ελένη Κουμαντάνου Θέμα: Πολίτικη Κουζίνα Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν επαγγελματικά με την τέχνη της μαγειρικής. Η Chef Ελένη Κουμαντάνου θα μας ταξιδέψει στα βάθη της Μικράς Ασίας και θα δημιουργήσει μια πανδαισία πιάτων με υλικά και προϊόντα από την πολίτικη κουζίνα!  Οι συμμετέχοντες θα έχουν την χαρά και την τύχη να παρακολουθήσουν και το food styling των συγκεκριμένων πιάτων και να γευτούν πρωτότυπες και πολίτικες γεύσεις! Παρασκευές Σεμιναρίου Γλυκιά σπανακόπιτα Χουνκιάρ μπεγιεντί Κεφτέδες με γέμιση μελιτζάνα Κοτόπουλο κιρκασιανό Κόστος: 90 ευρώ για δια ζώσης παρακολούθηση               [...]

Σεμινάριο Σοκολάτας Στο Σεμινάριο Σοκολάτας οι συμμετέχοντες θα έχουν έχουν την δυνατότητα να παρακολουθήσουν την υλοποίηση ενός καταπληκτικού εκθέματος σοκολάτας, υψηλής αισθητικής και ποιότητας,  δια χειρός του βραβευμένου pastry chef Ανδρέα Πιπέρη. Επίσης θα υλοποιηθεί απο τον Chef ένα δεύτερο έκθεμα που θα είναι κορμός τρενάκι και οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα στο τέλος να γευτούν το πιο σοκολατένιο τρενάκι . Τέσσερις ώρες γεμάτες σοκολάτα και παρασκευές με βάση τη σοκολάτα. Μάθετε περισσότερα... εδώ

Νέα Συνεργασία για την Vegan Academy! Σταύρος Καραγιλάνης Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer και η Vegan Academy με υπερηφάνεια ανακοινώνει την σύναψη εκπαιδευτικής συνεργασίας με τον Σταύρο Καραγιλάνη που είναι καθηγητής Μακροβιοτικής διατροφής την οποία και διδάσκει σε σεμινάρια και σχολές Vegan Mαγειρικής αρκετά χρόνια. Ο κ. Καραγιλάνης ακολουθεί μία ολιστική προσέγγιση στη βίγκαν μαγειρική, με έμφαση στην ελληνική και Ιαπωνική κουζίνα και την ανάμιξή τους, καθώς και με επιρροές από την παράδοση της Μέσης Ανατολής και της Μικράς Ασίας. Είναι ιδρυτής  της εταιρείας ONE Project,  η οποία εισάγει ποιοτικά, εξειδικευμένα Ιαπωνικά καρυκεύματα από το 2015. Από το 2022, εισήγαγε την φίρμα Peace by Peas, [...]

29/09/2022 Δελτίο Τύπου Θέμα: Νέα Συνεργασία Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer με χαρά ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας του με την εταιρεία ΚΟΡΕ Α.Ε. Η ΚΟΡΕ, είναι μία εταιρία με πολυετή εμπειρία στον χώρο των ελαίων. Στέκεται δίπλα στον επαγγελματία, προτείνει λύσεις και δημιουργεί προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας και τιμής, που μπορούν να αναδείξουν τις δημιουργίες του και ανταποκρίνονται πάντα στην εποχή. Σκοπός αυτής της συνεργασίας, είναι η ΚΟΡΕ να στηρίξει τον εκπαιδευτικό όμιλο Grand Foyer & την Vegan Academy με τα προϊόντα της και να μεταδώσουν από κοινού τη σπουδαιότητα της πρώτης ύλης για την τέχνη της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer και [...]

Κρύστα Παραμύθη Νέα Συνεργασία για την Vegan Academy! Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer και η Vegan Academy με υπερηφάνεια ανακοινώνει την σύναψη εκπαιδευτικής συνεργασίας με την εξαιρετική food blogger Κρύστα Παραμύθη, που θα μεταδώσει τις γνώσεις και τις εμπειρίες της σε νέους ανθρώπους που επιθυμούν να ασχοληθούν με τη Vegan Mαγειρική και Ζαχαροπλαστική. Η μαγειρική εμπειρία της Κρύστας Παραμύθη ξεκίνησε όταν έγινε βίγκαν, πριν από 10 χρόνια. Η πορεία της ξεκίνησε από το vegan catering και την ζαχαροπλαστική στο προσωπικό της πρότζεκτ αλλά και με συνεργασίες σε άλλα food projects και επαγγελματικές κουζίνες. Πλέον εργάζεται ως vegan food blogger στο [...]

Δελτίο Τύπου              26  /  09   /2022 Θέμα: Νέα Συνεργασία Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer έχει την χαρά να ανακοινώσει τη σύναψη συνεργασίας με την ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ και το αλεύρι ΜΑΝΝΑ με στόχο την πραγματοποίηση κοινών δράσεων που θα ενισχύσουν και θα στηρίξουν την Ελληνική κοινωνία και οικογένεια με συνέπεια και υπευθυνότητα. Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ιδρύθηκε το 1987 από τους αδελφούς Δημήτριο & Αθανάσιο Κεραμάρη και κατάφερε να ξεχωρίσει και να κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών της συνεχίζοντας για 3η γενιά τη παράδοση της οικογένειας στο χώρο της Αλευροβιομηχανίας. Το αλεύρι ΜΑΝΝΑ έχει διακριθεί για την εμπλουτισμένη ποικιλία [...]

Νέα Συνεργασία για την Vegan Academy! Κωνσταντίνος Δημουλάς Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer και η Vegan Academy με υπερηφάνεια ανακοινώνει την σύναψη εκπαιδευτικής συνεργασίας με έναν από τους καλύτερους food blogger, συγγραφέα και Vegan chef τον κ. Δήμουλα Κωνσταντίνο που θα μεταδώσει τις γνώσεις και τις εμπειρίες τoυ σε νέους ανθρώπους που επιθυμούν να ασχοληθούν με τη Vegan Mαγειρική και Ζαχαροπλαστική. Η μαγειρική εμπειρία του Κωνσταντίνου Δήμουλα ξεκίνησε όταν έγινε βίγκαν, πριν από 14 χρόνια. Το 2016 άρχισε να μοιράζεται τις μαγειρικές δημιουργίες του με τον κόσμο μέσω Instagram με σκοπό να διαδώσει τη  vegan κουζίνα. Το 2019 δημιουργεί το Beets-me.com [...]

Δελτίο Τύπου Θέμα: Νέα Συνεργασία Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer έχει την χαρά να ανακοινώσει τη σύναψη συνεργασίας με τη FamilyFoodIKE και το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο με στόχο την πραγματοποίηση κοινών δράσεων που θα ενισχύσουν και θα στηρίξουν την Ελληνική κοινωνία και οικογένεια με συνέπεια και υπευθυνότητα. Τα plantbased προϊόντα  ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο δημιουργήθηκαν με αγάπη, ώστε να προσφέρουν ‘ευλογημένες’ λύσεις σε όσους για λόγους υγείας ή στάση ζωής, έχουν αποκλείσει τα γαλακτοκομικά από τη ζωή τους. Κάνουν κάθε γεύμα της ημέρας ξεχωριστό! Στην οικογένεια προϊόντων ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο θα βρείτε εκείνο, που δίνει στο πρωινό, στο δεκατιανό, στoμεσημεριανό, στο απογευματινό και στο βραδινό σας ποιότητες όπως γεύση, [...]

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ         07/09/2022  Συνεργασία για το τμήμα Mαγειρικής Τέχνης! Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος Grand Foyer με υπερηφάνεια ανακοινώνει την ανανέωση της εκπαιδευτικής συνεργασίας για τέταρτη συνεχή χρονιά με την πετυχημένη chef Ελένη Κουμαντάνου στα τμήματα της Μαγειρικής! Η Ελένη Κουμαντάνου είναι επίλεκτο μέλος και πρώην αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων και με πολυετή εμπειρία σε 5στερα ξενοδοχεία, εστιατόρια και ως μέντορας προσφέροντας τις εμπειρίες της και τις συμβουλές της στη δημιουργία επιχειρήσεων εστίασης. Είναι απόφοιτη κρατικής σχολής στη Λάρισα, όπου ξεκίνησε και τα πρώτα μαγειρικά της βήματα, έχοντας 4 υποτροφίες και εμπειρία 13 χρόνων στο χώρο της εστίασης. Έχει πολυετή εμπειρία στο χώρο της εκπαίδευσης [...]

Δωρέαν Μάθημα – Live Cooking Δευτέρα 19/9/2022 17:30 μ.μ. Εισηγήτρια:Chef Ελένη Κουμαντάνου Θέμα: Ψαρονέφρι Μπρεζέ Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν επαγγελματικά με την τέχνη της μαγειρικής. Η Chef Ελένη Κουμαντάνου θα δημιουργήσει ένα πιάτο από Ψαρονέφρι μπρεζέ με σάλτσα pepper μαυροδάφνης, άχυρο πράσο και crispy prosiouto και οι συμμετέχοντες θα έχουν την χαρά και την τύχη να παρακολουθήσουν και το food styling του συγκεκριμένου πιάτου. Με την Ολοκλήρωση του Σεμιναρίου ο συμμετέχων αποκτά: Τρόπος εκτέλεσης και συνταγές Δυνατότητα εγγραφής με επιδότηση διδάκτρων 40% στην ειδικότητα της μαγειρικής τέχνης Πληροφορίες – Εγγραφές :2106910012 Δήλωσε συμμετοχή [...]