About info

This author has not yet filled in any details.
So far info has created 75 blog entries.

Αθανάσιος Χαλβαντζής

2025-08-21T12:31:09+00:00

Αθανάσιος Χαλβαντζής Ο Χαλβαντζής Αθανάσιος, γεννήθηκε στο Αγρίνιο της Αιτωλοακαρνανίας το 1987. Αρχικά αποφοίτησε ως Τεχνικός Η/Υ και Δικτύων από αντίστοιχο τμήμα και θήτευσε ως Δόκιμος Έφεδρος Αξιωματικός στην Σχολή Πυροβολικού της Νέας Περάμου, στην ειδικότητα «Αξιωματικός Βολών», όπου μετέπειτα ορκίστηκε  σαν Έφεδρος Ανθλγος (ΠΒ).  Με τον ερχομό του στην Αθήνα, φοίτησε στο τμήμα «F&B Management» του ακαδημαϊκού φορέα Grand Foyer, στην οποία τα τελευταία τρία (3) έτη εργάζεται σαν εισηγητής μαθημάτων, στα τμήματα «F&B Management» και «Τουριστικό Στέλεχος». Πέραν αυτού έχει ολοκληρώσει, το 2020, τον  εξ’ αποστάσεως κύκλο σπουδών «Tourism and Travel Management» του πανεπιστημίου του Κουίνσλαντ της Αυστραλίας. [...]

Αθανάσιος Χαλβαντζής2025-08-21T12:31:09+00:00

Γεωργία Κατσογριδάκη

2025-08-20T12:15:10+00:00

Γεωργία Κατσογριδάκη Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι αριστούχα απόφοιτος του τμήμ. Διατροφής & Διαιτολογίας και Φυσικοπαθητικός, με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία & Μεταβολομική και διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Εν εξελίξει βρίσκονται οι σπουδές της για το δεύτερο μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης στη “Διαχείριση της γήρανσης & χρονίων νοσημάτων” από το ΕΑΠ.  Έχει παρακολουθήσει εκπαίδευση και έχει λάβει πιστοποίηση από το Καποδιστριακό Παν. Αθηνών πάνω στα καρδιαγγειακά. Εργάζεται ως ιδιώτης διαιτολόγος ενώ έχει διατελέσει και εκπαιδευτικός στα ΤΕΙ Λάρισας.  Από το 2015 έως σήμερα διδάσκει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών της Ιατρικής Σχολής [...]

Γεωργία Κατσογριδάκη2025-08-20T12:15:10+00:00

Αρετή Γρηγορίου

2025-08-20T13:24:12+00:00

Αρετή Γρηγορίου Ξεκίνησα την καριέρα μου ως Γεωπόνος δουλεύοντας στο χώρο όταν είχα την πρώτη μου εμπειρία με την «ασθένεια». Δοκίμασα τη Συμβατική Ιατρική και με απογοήτευσε. Μετά αποφάσισα να δοκιμάσω τη Βοτανολογία γιατί αυτή ήταν η διατριβή μου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο. Άρχισα να πειραματίζομαι με βότανα και φυσικές θεραπείες. Τα αποτελέσματα ήταν εκπληκτικά και ξεκίνησα τις σπουδές μου σε αυτόν τον τομέα. Έλαβα Επαγγελματικό Δίπλωμα στην Ομοιοπαθητική Βασισμένη σε Τεκμήρια, στην Ομοιοθεραπεία, στη Νανοϊατρική, στη Φυσικοπαθητική, στην Ολιστική Διατροφή, Συμβουλευτική Υγείας και Ευεξίας  και στην Ολιστική Ιατρική. Πάντα με ενδιέφερε η φυσική και όταν για πρώτη φορά συνειδητοποίησα ότι [...]

Αρετή Γρηγορίου2025-08-20T13:24:12+00:00

Άννα Κοκκινοπούλου

2025-08-20T12:40:25+00:00

Άννα Κοκκινοπούλου Μεγαλωμένη μέσα στην οικογενειακή επιχείρηση κατασκευής προϊόντων ζύμης, η ενασχόληση με την αρτοποιία ήρθε σαν φυσικό επόμενο. Την διαφορά αλλά και το έναυσμα το έκανε η διάγνωση της κοιλιοκάκης. Παρακολουθώντας διάφορα σεμινάρια σε Ελλάδα και εξωτερικό σχετικά με την κοιλιοκάκη αποφάσισα μια δύσκολη κατάσταση να την μετατρέψω σε κάτι δημιουργικό και φυσικά νόστιμο. Εδώ και  τρία χρόνια ασχολούμαι ως Food blogger έχοντας δημιουργήσει τον ιστότοπο free-gluten.gr , αλλά και το κατάστημα προϊόντων ειδικής διατροφής Enjoy Free. Τα επαγγελματικά μου βήματα με οδήγησαν στο Gluten Free Academy, όπου και φοίτησα παίρνοντας πιστοποίηση στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική  χωρίς γλουτένη. [...]

Άννα Κοκκινοπούλου2025-08-20T12:40:25+00:00

Σεμινάριο Ηγεσίας

2025-05-25T07:33:11+00:00

 Σεμινάριο Ηγεσίας Ηγεσία είναι όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διαδικασία με την οποία ένα πρόσωπο μπορεί να επηρεάσει ένα σύνολο ανθρώπων προς την επίτευξη ενός κοινού στόχου. Η ηγεσία είναι μια πολύπλοκη διαδικασία με πολλαπλές διαστάσεις. Μπορεί να λάβει χώρα μέσα στο πολιτικό περιβάλλον, στο στρατιωτικό περιβάλλον, στο εκπαιδευτικό περιβάλλον, αλλά και στο περιβάλλον μέσα στο οποίο δραστηριοποιούνται οι εταιρείες. Αναφέρεται είτε σε ένα πρόσωπο, είτε σε μια ομάδα ατόμων. Η ηγεσία αποτελεί τον θεμέλιο λίθο κάθε επιτυχημένης επιχείρησης. Περισσότερο από μια θέση ή έναν τίτλο, η ηγεσία είναι πράξη επιρροής, έμπνευσης και κατεύθυνσης. Ο ηγέτης δεν είναι [...]

Σεμινάριο Ηγεσίας2025-05-25T07:33:11+00:00

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής

2025-05-14T09:14:43+00:00

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής Πέμπτη 05/06/2025 17:00 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης Παρασκευές: Γαλλικά μακαρόν  (French macarons) Γκανάζ πραλίνας Γκανάζ φρούτων Σεντ Ονορέ  (Saint Honore) Kρέμα patisserie Ζύμη Choux Ζύμη Σφολιάτα Παρί Μπρεστ  (Paris – Brest) Dough Crackle Κρέμα αμυγδάλου Tαρτ Τατέν  (Tarte Tatin) Ζύμη Μπισκότου Κρέμα βανίλια Μήλου Καραμέλα γάλακτος Ημερομηνία διεξαγωγής 05/06/2025 Χωρος διεξαγωγής: IIEK Grand Foyer - Φερών 16, Αθήνα Ωρες διεξαγωγής : 17.00 π.μ. – 21.00 μ.μ. Διαθεσιμες θέσεις: 12 Δια ζώσης Τιμή σεμιναριου 120 Ευρω Εarly Bird: 60 ευρώ μέχρι 23/05/2025 Τιμή σεμιναρίου για online παρακολούθηση 50 ευρω Δυνατότητα παρακολούθησης του σεμιναρίου Live εξ'αποστάσεως αλλά [...]

Σεμινάριο Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής2025-05-14T09:14:43+00:00

Σεμινάριο Φυσικά Συμπληρώματα Διατροφής

2025-05-05T12:59:34+00:00

 Σεμινάριο: Φυσικά Συμπληρώματα Διατροφής Είναι ευρέως αποδεκτό ότι οι τομείς της φαρμακολογίας και της διατροφής, αν και έχουν κοινούς στόχους όπως η αποτελεσματική πρόσληψη ή η αντιμετώπιση ασθενειών, έχουν αποκλίνει σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το γνωστό ρητό του Ιπποκράτη, «η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακο σου να είναι η τροφή σου», έχει οδηγήσει σε δύο διακριτές σχολές σκέψης: τη φαρμακολογική και τη διατροφολογική. Η φαρμακολογική προσέγγιση αναγνωρίζει την επίδραση της τροφής στη νόσο, αλλά συχνά παραλείπει να εξετάσει πώς η τροφή μπορεί να επηρεάσει τη δράση των φαρμάκων, περιοριζόμενη στις φαρμακοκινητικές αλληλεπιδράσεις. Συχνά, οι ανεπιθύμητες ενέργειες [...]

Σεμινάριο Φυσικά Συμπληρώματα Διατροφής2025-05-05T12:59:34+00:00

Σεμινάριο: Brunch and Breakfast 15/3/2025

2025-03-13T12:52:11+00:00

Σεμινάριο “BRUNCH AND BREAKFAST”        Σάββατο  15/03/2025 - 17:00 μ.μ.      Εισηγητής: AYMAN EL HABACHY Περιεχόμενο Σεμιναρίου Θα αποκτηθούν πολύτιμες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με την προετοιμασία και την παρουσίαση πρωινών και brunch πιάτων. Επιπλέον, θα υπάρξει εκπαίδευση στη δημιουργία αλμυρών και γλυκών συνταγών που είναι εμπνευσμένες από τις νέες παγκόσμιες τάσεις. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες θα μάθουν να συνδυάζουν διάφορα υλικά και γεύσεις. Θεωρία Τι σημαίνει πρωινό . Γιατί το λέμε πρωινό . Ποια η σημασία του. Γιατί το πρωινό πρέπει να βασίζεται, σε μυρωδιές και λιχουδιές . Πράξη Μαγειρικές παρασκευές , που πραγματοποιούνται, για πρώτη φορά [...]

Σεμινάριο: Brunch and Breakfast 15/3/20252025-03-13T12:52:11+00:00

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας “Οικογενειακή Υπόθεση” 30/03/2024

2025-03-19T13:19:50+00:00

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας Κυριακή 30/03/2024 16:30 μ.μ. Εισηγητής: Pasrty Chef Ανδρέας Πιπέρης ΘΕΜΑ: Οικογενειακή Υπόθεση ΜΑΘΗΜΑ Στήσιμο  τούρτας με φελιζόλ Στρώσιμο ζαχαρόπαστας Δημιουργία Φιγούρων από Ζαχαρόπαστα Διακόσμηση τούρτας και χρωματισμός (τεχνική σκίασης) Γενικές τεχνικές για την χρήση της ζαχαρόπαστας και των βρώσιμων χρωμάτων Εισηγητής Σεμιναρίου: Aνδρέας Πιπέρης Τo σεμινάριο παρέχεται και ΟnLine  Χρονική Διάρκεια: 1 Ημέρα Ώρες(4) Από 16:30 μ.μ. έως 20:30 μ.μ. Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων: 4 άτομα  Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 8 άτομα Ημέρα διεξαγωγής μαθημάτων:  Κυριακή Έναρξη προγράμματος: 30/03/2024 Kόστος δια ζώσης σεμιναρίου: 110€ Early bird: 60€  (για εγγραφή μέχρι 25/03)! Kόστος OnLine παρακολούθησης 40€ Παροχές: •    Βεβαίωση παρακολούθησης σεμιναρίου •    Τα γλυκίσματα  και η τούρτα που θα δημιουργήσετε •    Δωρεάν το έντυπο υλικό (θεωρία) •    Δωρεάν παρακολούθηση μιας ημέρας στα τμήματα ζαχαροπλαστικής •    Δωρεάν η ποδιά εργασίας •    Η δυνατότητα παρακολούθησης, δωρεάν ή σε προνομιακές τιμές, σεμιναρίων κατά τη διάρκεια σπουδών [...]

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας “Οικογενειακή Υπόθεση” 30/03/20242025-03-19T13:19:50+00:00

Vegan Αιγυπτιακή Κουζίνα 23/11/2024

2024-11-22T13:36:32+00:00

Σεμινάριο “VEGAN AΙΓΥΠΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ”        Σάββατο  23/11/2024 - 11:00 π.μ.      Εισηγητής: AYMAN EL HABACHY Περιεχόμενο Σεμιναρίου ΣΑΛΑΤΑ ΧΟΥΜΟΥΣ ΤΑΧΙΝΟΣΑΛΑΤΑ ΤΑΜΠΟΥΛΕ ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΛΑΦΕΛ ΡΟΛΑΚΙΑ ΦΑΛΑΦΕΛ ΚΟΣΑΡΙ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ: ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕ ΑΡΑΠΙΚΟ ΦΥΣΤΙΚΙ ΒΟΥΤΥΓΜΕΝΑ ΣΕ BITTER ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ Το σεμινάριο θα διεξαχθεί το Σάββατο 23/11/2024 Ώρα διεξαγωγής : 11.00 μ.μ. -14:00 μ.μ. Kόστος Σεμιναρίου: 100 ευρώ Early bird (Βlack Friday offer 50%): 50 ευρώ για εγγραφή μέχρι 21/11/2024 Kόστος Σεμιναρίου online παρακολούθηση: 30 Ευρώ Tοποθεσία: Φερών 16, Αθήνα Εισηγητής: Εxecutive Chef AYMAN EL HABACHY Περιορισμένος Αριθμός θέσεων για Δια Ζώσης Παρακολούθηση. Παροχές: Βεβαίωση Συμμετοχή Σεμιναρίου, από το Πιστοποιημένο [...]

Vegan Αιγυπτιακή Κουζίνα 23/11/20242024-11-22T13:36:32+00:00
Go to Top